第一百四十八章客人的要求二（1/2）_小厨成长记

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第一百四十八章客人的要求二（1/2）

没想到褚晓斌这里说，是上错桌的话刚说完，那里刘水飞就说

“不可能，我问过传菜的了，说根本没上错。”

褚晓斌听到这个，就问给自己打荷的王全德“全德你没把菜上错吧？”

“没有，你炒出那道菜，我还特意告诉传菜的人，这是a16的不要上差了。”王全德当时还真的告传菜人员了。

李亮看了一下，现在都说自己没问题，但是现在生意这么忙，这一道菜的成本也没多少钱，现在几个人再计较这一道菜，厨房里面就会耽误好多菜，根本犯不上，在所以就提议说

“现在生意这么忙，你们也别算这个了，要不咱们在给重新做一份？”

“行。”刘水飞现在只想平息这件事情，而且到最后解决办法，也是得从做一份。

“周元生，快点配一份茶树菇肉片的料过来。”李亮安排完砧板，又特意问了一下刘水飞“这道菜只是不加葱姜蒜是吧，没有别的要求。”

“我不都以经写在单子上了吗？你们按照上边做就行了。”刘水飞现在很是着急，因为进厨房也有一会了，前面客人还等着自己的解释呢。

砧板人员很快就把茶树菇肉片配好了，递给了李亮，李亮随手把食材给褚晓斌并说“褚师傅料我已经给你了，而且刚才他的交代你也听见了，剩下的就交给你了。”

“行，给我吧，我这就做。”褚晓斌结果食材之后，立马先做这道菜。

“麻烦你们快一点，前面客人还等着吶。”刘水飞交代一下就走了，因为刘水飞还要上前面跟客人解释一下，而且这菜已经在做了。

李亮看菜褚晓斌菜已经在做了，事情看上去已经很清楚了，所以又回到了砧板，顺便看了一下砧板人员，切配出来的食材。

事情到这里之后，应该是解决了的，但是李亮没有想到，这没过一会，这件事情又来了。

只不过这一次，是前厅经理林凤兰把菜端到厨房。

林凤兰端到厨房还是问李亮“你们厨房是怎么回事，客人不是有要求吗？你们怎么不按照客人的要求做。”

李亮是大厨房里面菜单的源头，有什么要求都是跟李亮说，所以出了事情也找李亮。

林凤兰现在心里有些火气，因为刚才在前厅的时候，客人也冲林凤兰发了一些脾气，而刘水飞说自己把客人的要求，跟李亮和炒菜的师傅说的很清楚，是他们没有照做，而且现在已经做了两遍，还没做对，所以这一次才是林凤兰把菜端进来，林凤兰想看看厨房是什么意思，所以说话的语气就不是很好。

“又做错了？”李亮看到还是那一道茶树菇肉片，而且李亮听到又没按照要求做，李亮有些难以置信，因为这件事情刚才说的好好的，怎么转眼之间就还是这样，所以就只能又去又去褚晓斌。

“褚师傅你跟林经理说吧，还是老问题。”

褚晓斌看见杨凤兰，又看见那道菜，听李亮说还是老问题，也没有心情再继续炒菜了，所以就放下手里的工作说

“这回我就对是按照要求做的，而且我还特意问了王全德，他也交代了传菜是a16的，怎么还出问题。”

刚才出了事情，褚晓斌肯定是按照要求做的，而且就怕再出问题，所以还交代了王全德，跟传菜的说一下是a16的，一定不要上差了。

“传菜的也是按照你的指示上的a16，可是现在这个菜就出问题了，这谁的问题？”林凤兰很是生气，厨房经然说按照要求做了，可是现在菜品出问题了，林凤兰也是问了传菜人员，说是没有上错菜，才来到厨房的。

李亮听到这些话，现在感觉到有些想笑，都说是按照要求走的，可是菜品的确是出问题了，那到底是怨谁？

李亮只好转身去叫胡言双，现在胡言双正在头灶，跟徐森海说着什么？其实别看都在一个厨房里面，可是厨房是很大的，所以这头发生点什么事情，那面跟本看不见（这不是夸张）。

刚才只是一件菜品的问题，李亮和厨师们自己就
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