第三百六十一章 异域美食（3/3）
端，出品多样，这也是为人所折服的。就拿最常见的面粉来说，一个面团，出色的意大利厨师就能做成上千种面点，而且滋味各异；如果要作点比较，不同地域间使用的搭配材料差异就很大，口味也大相径庭。罗马的carbonara可作为意大利面品的代表，它胜在用起士、蛋和生奶油擀出了一股独特的味道。
翡冷翠所在的托斯卡纳省则是橄榄油盛产之地，所以面品习惯浇上橄榄油，用料相对朴素，但入口感觉很好。南意大利以干面为主，大量运用熟番茄制成的番茄酱做酱汁，海鲜面更是新鲜，蛤蜊、虾、淡菜纷纷入馔，增添了南意大利面的多样性。
而北意大利面在做法上喜爱使用奶油，面品的选择也是有的，店家都喜爱手捍面，然后在面粉中加入其它味道，让面条变得有颜色和味道，例如威尼斯的黑墨鱼面就是代表之一。
本章已完成！
舌尖上的唐朝 最新章节第三百六十一章 异域美食,网址：https://wap.at88.net/96/96521/426_3.html
阳间摆渡人
护花神相
小李飞刀在异界
穆先生，太太有点痒
无敌战神楚萧林沐雪
我，女配，同时扮演三个男配
透视小狂医
猫妖游记
女神成长日志
军长大人，惹不得！