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第九十九章高手云集(上)(1/2)

大学城在许多城市都有,寻湖也不例外,大大小小各种学院集中在城南一带,紧邻着经济开发区。音乐学院是寻湖的一块招牌,有几个小有名气的音乐家就是出自这里。

除了音乐学院,寻湖还有一个学校很出名,江南烹调学校,也叫寻湖市职业技术学院。寻湖是以旅游餐饮出名,烹调自然是一大亮点。江南烹调学校为寻湖各大酒楼输入大量人才,这几年,大小饭店酒楼干脆直接到学校招生。一时间,毕业班的学生成了抢手货,甚至没到毕业时间的低年级高材生也被预定。

江南烹调学校和音乐学院只隔一条街,随意酒楼在音乐学院东门,江南烹调学校正对的是音乐学院西门,这两年许多烹调学校的学生在饭时从音乐学院西门横穿而过,到食堂用餐。这让烹调学校的校长主任老师等很恼火,但也很无奈。音乐学院的食堂有许多方面确实超过他们自己家的食堂。负责后勤的校长不断整顿食堂,调整菜单,折腾了几个月外出到音乐学员食堂用餐的学生不见减少,反而增加,只好颓然放弃。暗地里几位烹调学校的老师到音乐学院食堂探访过,那些菜肴看起来也是平平无奇,炒土豆丝,古老肉,番茄炒蛋等等。只是这些普通菜做得太普通,普通到一种极致,让人吃了有种说不出的感觉,就像有的人喜欢面条或米饭一样,喜欢得没有理由。尤其是李敏做的菜,口味泽等稳定异常,每一次都没有差别,简直是教科书。

还好对方只是一个普通的食堂,背后的随意酒楼也不起眼,如果是另一个餐饮类的竞争对手,那可就糗大了,要不了多久,非得关门不可。这也是烹调学校愿意帮助朴正丽抢夺食堂所有权的原因之一。

暑假期间,校园的人寥寥无几,小树林里的蝉鸣此起彼伏。教学楼也很宁静,只有在三楼的一个房间坐着二十几个人。有男有女,都是三十以下的年轻人。

讲台上,一位四十多岁,脸颊削瘦的中年人腰杆挺直地站立着,双眼明亮有神,扫视一眼台下:“各位,我知道你们都是英中的英,但是,来到这里就要无条件服从我的指挥,是龙你暂时给我盘着,是虎你暂时给我卧着。”

开场白很霸气,如果谁知道台下坐的是什么人就会觉得说出这样的话更霸气,霸气得令人感觉不可议,因为他有实力,烹调技校专业工教师,在工方面的造诣,兰建云都不敢在他面前托大。

提到苏明柏的工,行的都要竖一下大拇指。在一次工切磋中,曾经把一个苹果的皮一次削成细如棉线的几十米,被称为苏一,有点和兰九分庭抗礼的意味。不过,他的脾气也怪,丝毫不亚于他手艺的声名。上课的时候稍有不顺心,立即摔门而出。这两年基本不教学,只是培训一些优秀得出类拔萃的学生。他也是这次特训班的主讲老师,而且是唯一。

特训班,每个假期烹调学校都会举办。主要针对社会上的厨师,年龄大小不一,十几到五六十都有。相当于成人考试,有的人为了拿个文凭,有的人为了提高技术。每期特训班的人多少不一,但以往都不低于五十人,有时候还分开几个班级。

这次的人很少,但很特殊。他们都是寻湖餐饮界的一些佼佼者,换句话说都是有身价的人,就拿第一排的几位来说,在寻湖就小有名气。蓝天碧水的李宇,楚天风月的楚天月,瀚海雄风的夏婷婷,蓝天碧水的席华。四大酒楼的后起之秀,寻湖餐饮的未来之星。

寻湖要举行工比赛的事一宣布,立即引起大家的关注,尤其在这个餐饮界竞争激烈而微妙的时候,名声和实力就是一种资本。各大酒店不约而同派出优秀员工,准备竞争。

既然是出类拔萃的员工,工基础一定也是出类拔萃,百尺竿头更进一步相当困难,他们需要一个名师指点或者一个可以提高自身的环境。所有目光都不约而同集中在烹调学校。不仅仅是因为烹调学校有好环境。而且有好老师。

“我的脾气大家一定有所耳闻,很怪,很不讲理。”苏明柏很满意台下的鸦雀无声,嘴角微翘,笑得有点邪:“当然了,我对你们这一期的学员会尽量气一点,因为你们很有钱,也舍得花
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