第55章 我是不是哪儿得罪你了？（2/2）
头：“真虚。”还没她时间长。
姜荔对她的嘲讽充耳不闻。
剁肉倒没什么，问题是还有一个王大厨在一旁虎视眈眈，半点不放松，对剁肉的速度和肉的细腻度有极高的要求。
另一边的料理桌，江瑾琛本来就有厨艺基础，王大厨只是简单地和他说了一下“孔雀开屏”的制作方法，就不再过多关注。
江瑾琛带着江云宴开始处理鲈鱼，把鱼的内脏和鳞片一点点清理干净。
再按照王大厨的要求将鱼肉切开，调汁腌制，等到汁水充分入味后，将鱼肉摆出孔雀尾巴开屏的样子，最后上锅清蒸。
这道菜讲究的就是鲈鱼最原本的鲜味，无需过多步骤，只要稍加点缀，属于既大气又简单的菜。
——感觉荔姐失策了，“孔雀开屏”比“开水白菜”简单多了。
——也不一定，姜荔和段兰那边至少不用自己杀鸡，这边鱼可是要自己收拾的。
等江瑾琛处理好自己的菜，腾出手看姜荔时，她们一个在搅肉，一个在撇油。
姜荔这边的“开水白菜”至少大半的精力花费在汤的上面，要将鸡汤熬制成清澈无油的状态，最后在白菜开花时才能好看。
虽说姜荔和段兰都是炸厨房的水平，但正因为如此，两人才更加心里有数，几乎问一步做一步，把王大厨烦得够呛。
“王师傅，这个火可以吗？会不会太大了？”
“王师傅，这么多盐够吗？会不会味道太淡？”
“王师傅，剁好的肉直接倒进去吗？”
“王师傅，搅和到这个程度您看可以吗？”
王大厨：烦死啦！
“王师傅……”
王大厨忍无可忍：“别问了，师傅领进门，修行靠个人懂不懂？”
姜荔连忙点头：“懂，懂，那您帮我看一下油撇到这个程度行不行啊？”
王大厨：“……”
姜荔一脸无辜，这也不能怪她，她对做饭这件事真的很没有安全感，扒着师傅不敢放手。
——哈哈哈，王师傅脸都绿了。
——王师傅：你们真是我带过最差的徒弟，出去别说我教过你们！
——炸厨房星人表示好真实，做菜和挤牙膏似的，生怕哪里踩了雷。
最后，姜荔和段兰两人踩着王大厨的底线终于将“开水白菜”做好，小心翼翼地端上桌。
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