第五十六章好吃的酸辣粉（1/2）_秦氏俏娘子

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第五十六章好吃的酸辣粉（1/2）

经过秦俏俏的一番点拨，有为找来的几位匠人，终于成功做出了一把红薯粉条，在秦俏俏看来，也就是五碗酸辣粉的量。

“对了，”看到成品粉条之后，秦俏俏突然好想吃酸辣粉，就问有为，“今天的骨头汤还有署？”

“我去厨房看看就知道，有用呢？”有为边说边走。

“给你们做个好吃的，之后就可以在店里卖了。”秦俏俏笑着解释道。

“那我这就去，稍等片刻。”有为高兴地跑去厨房，确认还有没有熬制好骨头汤。

有为离开后，一直沉默的柳儿突然低声问秦俏俏，“姑娘为什么不让黄公子调查一下有为的店呢？”

“你难道忘了，就在半个月前，有为不是说卤肉的汤，不知为什么味道变得有些奇怪，然后你跟我一起来这里，重新熬了一锅新的吗？”秦俏俏问柳儿。

“是的，婢子还记得这事，您那老汤的小罐还是婢子抱来的。”柳儿回忆起那天的事情。

“是呀，我那个罐子是不是在店里被摔碎了？”秦俏俏接着问。

“嗯，是的，都是婢子放的地方不好。”柳儿自责地回答道。

“傻丫头，那是有人把里面的老汤带走了，才故意把罐子打碎的，与你无关的。”秦俏俏安慰柳儿。

“有人故意打碎？可是当时不是看到地上也有一滩水渍吗？”柳儿没想到事实真相竟是如此。

“我过了几天，刚好来到店里，就问媛妞那滩油渍是不是很难清理，结果她告诉我说，根本没有留下任何印记，就像是泼了一盆水在地上一样，那会儿我还有些纳闷，如今倒是想通了。”秦俏俏缓缓说道。

“还有，今天不是我去吃了一个肉夹馍么，他们不知道比例，所以把拿走的老汤全都用来卤肉了，虽然咱们暂时没办法换汤，但是他们比咱们更急迫，因为老汤加的越多，卤肉汤的使用时间越短。”

“姑娘可真厉害，”柳儿称赞过秦俏俏后，又的的问道，“可是咱们店里的卤肉汤该怎么办呢？”

“俏俏姑娘，”不等秦俏俏回答柳儿的问题，有为就重新来到后院里，“今天点汤菜的人少，现在还仕一大锅，您看？”

“那正好别浪费，我给咱们说道新菜，”秦俏俏从座椅上起身，走向厨房，“媛妞在厨房吧，我需要她做主力的。”

“媛妞姐姐就在厨房，要我带你过去吗？”有为虽然在跟秦俏俏说话，但是眼神却明显盯着在柳儿那处。

“不用不用，就这么大点儿的院子，还需要你带吗，我自己去就好了，你继续做些粉条出来吧。”秦俏俏识相的留下了柳儿，独自一人前往厨房，找媛妞帮她做新的吃食。

“姑娘，有为说您要骨头汤？”媛妞看到秦俏俏进来，就来到她身边。

“嗯，今天给你教个新吃法，需要用到骨头汤，所以就让有为过来看看。”秦俏俏将新鲜出炉的红薯粉放到容器里，然后在厨房四处翻着找工具。

“姑娘需要什么？”媛妞跟在秦俏俏身后问。

“我需要个长柄小竹筐，跟笊篱类似，但是比那个深一些能放到锅里煮粉条用。”秦俏俏用手大概比划了一下大小。

“那这儿可没有呢，只有小一些的笊篱。”媛妞有些不好意思的开口。

“那就算了，你别这般自责，”秦俏俏凸翻找后，转过身就看见媛妞，手拿一个小的竹编笊篱，一脸内疚地站在自己身后，赶紧安慰她说，“谁能预知咱们临时需要的新厨具呢，回头找人帮着做出来就是了，这小笊篱也能用的。”

“姑娘真好，”媛妞一脸感激，“那姑娘，咱们赶紧开始做吧，刚好快到吃饭时间了。”

“好嘞，我先给你大致讲一下怎么做。”秦俏俏同媛妞一起，端着盛有红薯粉条的容器，走到灶台旁边，开始做准备工作。

酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。

酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作
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第五十六章 好吃的酸辣粉（1/2）

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