第一百一十一章冬日的温情——火锅2（1/3）_唐朝小厨娘

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第一百一十一章冬日的温情——火锅2（1/3）

沈小西忙着、想着、念着，七日功夫转眼便过去了，徐铁匠又是好心的差手下伙计，拉着平板车，将沈小西要的大大小小的铜火锅，一一运送了过来。173

“太好了！我要的就是这个！”沈小西见到一个个鲜活的铜火锅呈现在眼前，不由拍手叫道。

“快，柱子哥，快来帮忙啦！”沈小西一面喊着，一面忙不迭的自己动手。

瞬间，在“天下客”酒楼的大堂里，每处桌子上，都摆放了一个大个的铜火锅，二楼雅座的桌子上，则每位摆放了一个精致的小型铜火锅。

“小西，这是什么呀？”是花瓶吗？”刘大婶见每张桌上都有一个铜制品，还有一个圆孔，以为是工艺品，好奇的问道。

“不是吧？我看像锅！”张大叔把弄着大堂里的一个铜锅盖。

“柱子哥，快去取些炭来！”沈小西转身对柱子说。

“好嘞！”柱子一溜烟跑去取炭了，不一会儿，便气喘嘘嘘的拿着一小筐炭回来。“小西，给！”

沈小西接过木炭，用火石引燃，放入大堂内一个铜火锅的空筒中。

木炭在铜锅中啪啪作响，燃烧正旺。一颗颗火星，不时的从锅上的空中飞出，青烟徐徐。

沈小西又取来一小块浓汤宝，放入铜火锅中，加入煮沸的开水。浓汤宝迅速在锅中化开，虽是什么都没放，锅中已是浓香阵阵。

“这汤？难道就是？”柱子像想起了什么，看着锅中清澈的白汤，不敢相信自己的眼睛。

前几日他还想品尝的那锅浓汤，此刻已是跃然眼前。

沈小西做的铜火锅是鸳鸯锅，换句话说，也就是两种口味。只是因为唐朝没有辣椒，做不了红汤，沈小西便在另一侧的汤中放入了胡椒、花椒等辛辣提鲜的调料，虽不如辣椒般刺激，但也着实为辛辣开胃的好味道。

大家正陶醉在这浓汤的美味之时，沈小西早已麻利的取来了她早已备好的涮锅的各种食材，蘸料也是各种味道都任取了一份。沸沸扬扬、热热闹闹的摆了一大桌子！

“好了，大家快尝尝！”沈小西兴奋的说，自己已然迫不及待的伸出长筷，夹起了一片红通通的羊肉片。

众人都惊住不动。不明白沈小西摆了一大桌子生冷的食材，是要大家如何去吃。

“小西！生的！”刘大婶猛然提醒。

刘大婶这一叫，沈小西突然意识到了。这大唐的民众还未曾见过火锅，如何懂得火锅的吃法，自己未免太不周全了，只顾得自己了。173

沈小西咽了口口水，举着筷子上的羊肉片。耐着性子对大家说：“这便是一道冬日里的温情菜品，名叫火锅，大家只消把这些生冷食材，一一放入锅中，只消一会儿功夫，便可以蘸着酱料吃了。味道鲜美独特，大家可以试试。”

说完，自己早已迫不及待的把羊肉片放入滚沸的锅中。涮了几下，鲜红的羊肉片瞬间便成了暗褐色。沈小西见羊肉变色了，眼睛一亮，成了！瞬时蘸了些她平日里最爱的蒜泥香油碟，放入口中。大快朵颐着，很是享受。

在场的众人。眼都看直了，刚才还是生冷的鲜肉，瞬间便进了沈小西的口中，这东西真那么神奇吗？

看沈小西吃得，那叫一个爽啊！

大伙咽了咽口水，放下心中的疑虑，拿起筷子，纷纷仿效沈小西的做法，将食材放入火锅中涮了几下，然后蘸着自己喜欢的味料，小心翼翼的品尝了一下。

热腾腾的食材在口中翻滚，食材的鲜香，还有酱料的给力，这铜锅里的食物仿佛都有了魔力，让人欲罢不能。

“好吃！太好吃了！”张大叔来不及说别的评价，只顾得上嘴里的食物。

“嗯嗯，太美味了！”刘大婶夸赞着。

“小西，你真厉害！怎么想到的？这可是我柱子这辈子吃过最好吃的东西了！”柱子边吃边赞。

“咦？你们在吃什么好吃的呢？看来本王是有口福了！”大伙正吃得欢，才刚开始。猛然听闻一个熟悉的声音。

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